板栗南瓜炖排骨起做好吃吗 板栗南瓜炖排骨 板栗南瓜炖排骨怎么做

板栗南瓜炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的秋季佳肴。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨：500克，肉质鲜嫩，富含骨胶原

板栗：200克，甜糯

南瓜：300克，金黄

姜片：几片

葱段：适量

料酒：1大勺

生抽：2大勺

盐：适量

白糖：少许

清水：没过食材即可

烹饪步骤：

预处理

排骨斩块后，用清水浸泡去血水，捞出沥干。

栗子去壳，南瓜去皮切块备用。

炒香

锅中加油，放入姜片和葱段爆香。

加入排骨，两面煎至微黄，倒入料酒去腥增香。

炖煮

笔者