黄豆芽木耳胡萝卜能一起炒吗 黄豆芽青菜胡萝卜木耳 黄豆芽木耳胡萝卜能一起炒吗

黄豆芽、青菜、胡萝卜和木耳是一道营养丰富且色香味俱全的佳肴。下面内容是这道菜的制作步骤和所需食材：

食材准备：

黄豆芽：200克

木耳：适量

胡萝卜：少许

青椒和红椒：适量

芹菜：少许

大蒜：适量

生姜：适量

葱：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白胡椒粉：适量

香油：适量

油：适量

制作步骤：

木耳泡发 ：提前将木耳浸泡，泡发后洗净，切成细丝。

胡萝卜切丝：

胡萝卜去皮洗净，切成细丝。

黄豆芽处理：

黄豆芽洗净，有豆皮的话去掉比较好。

蒜和葱切末：

大蒜去皮切碎，葱切成葱花备用。

焯水：

锅中加水烧开，放入木耳焯水1分钟，接着放入黄豆芽和胡萝卜丝焯水30秒，捞出沥干水分。

炒制

笔者