野生牛膝炖排骨

野生牛膝炖排骨是一道传统的药膳，结合了牛膝的药用价格和排骨的营养，具有补肝肾、强筋骨的功效。下面内容是制作野生牛膝炖排骨的步骤和所需材料：

材料

牛膝 500克

排骨 500克

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

步骤

准备材料

将牛膝洗净后切块。

排骨焯水去腥，姜葱拍散备用。

煲汤

将排骨和姜葱一起放入煲汤锅中，加入适量的水和料酒。

大火烧开后转小火炖2小时。

加入牛膝，再炖1小时。

最终加入盐调味即可。

功效

补肝肾：牛膝具有补肝肾的影响，适合腰膝酸痛、筋骨无力的人群食用。

强筋骨：牛膝能强筋骨，适合腰脚软弱无力的人群。

通淤血：牛膝有通淤血的功效，可以治疗痛经、闭经、水肿等病症。

小贴士

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